近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。超市里各種琳瑯滿目的蔬菜不僅新鮮，而且價(jià)格不高，很多蔬菜比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣得還便宜，而這些物美價(jià)廉產(chǎn)品也通過(guò)農(nóng)超對(duì)接的方式來(lái)到了老百姓的餐桌上。【微信用戶請(qǐng)點(diǎn)擊頁(yè)面左下方“閱讀原文”觀看此條新聞視頻】
為了讓市民吃上安全、放心的蔬菜，保證顧客的需求，麗客隆超市從2013年開始籌建自己的蔬菜種植基地。麗客隆超市蔬菜基地位于玉龍縣拉市鎮(zhèn)吉余村余樂(lè)六組，蔬菜基地占地350多畝，建設(shè)有大小不一的大棚168個(gè)。記者來(lái)到蔬菜基地時(shí)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶正在采摘新鮮的當(dāng)季蔬菜。
麗客隆超市蔬菜基地負(fù)責(zé)人 和根：公司自2013年5月份開始就籌建和生產(chǎn)了，到現(xiàn)在快7年了，首先是從拉市鎮(zhèn)吉余余樂(lè)村先開始的，那邊種了以后，第二年在拉市海南又?jǐn)U大了露天跟大棚的面積。
據(jù)麗客隆超市蔬菜基地的負(fù)責(zé)人介紹，基地每年向農(nóng)民繳納每畝1200元土地出租金，然后又聘請(qǐng)土地出租戶和周邊農(nóng)戶參加基地的種植和采收工作，解決了周邊農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題。每個(gè)工人日薪70元，加班10元/小時(shí)，這樣的方式鼓舞了農(nóng)戶的工作積極性，又保證勞動(dòng)量和薪時(shí)，來(lái)自吉余村的和紅秀告訴記者，她在這里已經(jīng)工作了6年。
拉市鎮(zhèn)吉余村 村民 和紅秀：今年是第6年了，2014年就在這里，收入也好，在這里勞動(dòng)輕松一點(diǎn)，工作也好一點(diǎn)。以前這里每年都種玉米、種麥子，那時(shí)候收入比現(xiàn)在少，老人在這里打工，還是覺(jué)得幸福一些。
麗客隆超市蔬菜基地如今已聘請(qǐng)周邊農(nóng)戶70余人，平均年齡在40歲至60歲左右，一個(gè)月人均工資可達(dá)到3000元左右，給周邊農(nóng)村剩余勞動(dòng)力增加了很大的收入。
拉市鎮(zhèn)吉余村 村民 和紅秀：一年的收入，我們這里有時(shí)候忙得動(dòng)，有些時(shí)候忙不動(dòng)，收入1萬(wàn)多元，所以在這里干著。
幾年運(yùn)作下來(lái)，麗客隆超市蔬菜基地實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧，如今基地平均每畝年產(chǎn)量20噸左右，加之帶動(dòng)周邊農(nóng)戶，基地產(chǎn)出近625噸，基地年銷售達(dá)130萬(wàn)元，全年利潤(rùn)在40萬(wàn)左右。
麗客隆超市蔬菜基地負(fù)責(zé)人 和根：6年當(dāng)中，我們才發(fā)展到320畝左右，大棚的面積是200畝左右，露天面積是120畝左右，明后幾年還準(zhǔn)備再陸續(xù)擴(kuò)大種植的面積。
去年，麗客隆超市蔬菜種植基地通過(guò)了相關(guān)部門的無(wú)公害種植鑒定。如今蔬菜基地已經(jīng)有13個(gè)蔬菜產(chǎn)品是無(wú)公害蔬菜?；刎?fù)責(zé)人表示蔬菜基地有嚴(yán)格種植和采收的流程，來(lái)保證蔬菜最好的品質(zhì)。
麗客隆超市蔬菜基地負(fù)責(zé)人 和根：告訴他們哪些地方要怎么做，肥料要怎么施，哪些藥不能打或是打多，這些我都要告訴他們。提出來(lái)要求，讓他們?nèi)フJ(rèn)真執(zhí)行，菜畢竟是吃到嘴里面的，所以這個(gè)問(wèn)題不能忽視。
麗客隆超市生鮮產(chǎn)品的年銷售逾5千萬(wàn)元，銷售網(wǎng)絡(luò)幾乎覆蓋了整個(gè)麗江市場(chǎng)。每到收獲季節(jié)，基地新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)采收、清洗和快速的農(nóng)殘檢測(cè)等多個(gè)嚴(yán)格的過(guò)程后，就會(huì)以最快的速度上架到麗客隆超市各個(gè)門店的貨架上。
麗客隆超市負(fù)責(zé)人 孔維東：每天早上進(jìn)行采摘，基本上到中午，經(jīng)過(guò)一些初剪洗滌，快速的農(nóng)產(chǎn)檢測(cè)，在當(dāng)天的中午和下午就會(huì)送到各個(gè)超市里來(lái)，保證第二天早上能有新鮮的蔬菜。比如說(shuō)綠葉菜系的，會(huì)在第二天早上進(jìn)行采摘，也會(huì)在第二天早上到達(dá)超市，這樣能夠保證剛剛從田間地頭采摘過(guò)來(lái)，就直接到老百姓的餐桌。
有著蔬菜基地對(duì)蔬菜質(zhì)量的層層把關(guān)，不管從價(jià)格還是品質(zhì)方面，蔬菜基地種植的蔬菜受到了市民的青睞。很多來(lái)超市購(gòu)買蔬菜的市民都表示，這里的蔬菜新鮮且價(jià)格實(shí)惠。
市民1：他們家的蔬菜還是比較新鮮，東西也比較多。
市民2：我們經(jīng)常來(lái)買，這個(gè)價(jià)錢也比較合理，菜也新鮮。
這樣農(nóng)超對(duì)接的模式，使農(nóng)產(chǎn)品免去了供銷的中間環(huán)節(jié)，直接進(jìn)入超市，不僅保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮，也降低了銷售價(jià)格。很多無(wú)公害蔬菜也能以實(shí)惠的價(jià)格進(jìn)入到老百姓的餐桌。
麗客隆超市負(fù)責(zé)人 孔維東：蔬菜基地除了能提供無(wú)公害的蔬菜單品，滿足我們老百姓的需求，同時(shí)還帶動(dòng)了周邊的很多農(nóng)戶，還有一個(gè)最重要是，我們的蔬菜因?yàn)槭亲约悍N植、自己控制，相對(duì)成本是非常低的。
麗客隆超市的農(nóng)超對(duì)接模式，使超市出售的蔬菜品質(zhì)得到大幅度提升，市民在超市就能以便宜的價(jià)格享用到無(wú)公害的蔬菜，吃上“放心菜”。同時(shí)，蔬菜基地積極帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，大量收購(gòu)周邊農(nóng)戶的產(chǎn)品，提升了周邊農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入水平。
記者/楊四娟 鮑楊彪（實(shí)習(xí)）
責(zé)編/和眾學(xué) 李 鐵
監(jiān)制/和紅軍 和麗星 總監(jiān)制/馬 湘
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（發(fā)稿編輯：本臺(tái)報(bào)道）
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