【多彩麗江】紅薯飄香

2025-03-16 15:43:41 閱讀量16585 字?jǐn)?shù)892


紅薯飄香


李夢游（永勝縣）


漫步在華燈初上的城區(qū)，突然嗅到烤紅薯的味道，香中帶甜。這是我非常熟悉的味道——一位賣烤紅薯的大叔推著車從身邊走過。

關(guān)于紅薯的記憶漸漸清晰起來。我的童年時(shí)期，祖母總在家做她永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)。當(dāng)院子里彌漫著香味，我們知道，祖母為我們烤的紅薯熟了。

熱熱的紅薯、香香的紅薯、甜甜的紅薯，一下子，冬日的小院充滿了溫暖。這種快樂和滿足一直在我的心里流淌，無論過去多久都不曾忘記。

在冬天的晚上，我最想做的事是在院子里燒上一盆火。

妻子把火盆放在院子中，找來一些干樹枝點(diǎn)燃，火苗瞬間照亮了夜色。她往火盆里添了幾塊舊木頭，不一會(huì)兒，煙霧消散，燒過的木頭成了炭，她把火盆移到室內(nèi)。

妻子把兩個(gè)大紅薯放進(jìn)火盆，一邊烤火一邊觀察紅薯。很快，烤紅薯的香味在房間里飄蕩。

我的家鄉(xiāng)在永勝縣三川壩子的中央，主要種植水稻和蠶豆。由于沒有山地，想吃洋芋、玉米、紅薯、蘿卜等就得用大米跟住在山上的人交換。如果要的量大，還得自己背著大米上山，然后把交換到的洋芋或紅薯背回來。一般人吃不了這個(gè)苦。

麗江古城一角。


祖母是一個(gè)特別能吃苦的人，每年天寒地凍時(shí)，祖母和她的同伴就會(huì)背著大米去跟山里人家換紅薯。山路太遠(yuǎn)，即使天不亮就出發(fā)，回到家也已經(jīng)天黑。祖母到家時(shí)，我已經(jīng)睡著，但第二天早上就能吃到煮熟的紅薯。


正是祖母和母親的勤勞、精明，沒有讓我們?cè)谛r(shí)候挨餓。然而，紅薯吃多了，肚子會(huì)不舒服，所以，我們這些孩子不喜歡吃紅薯，特別是煮紅薯，由于水分大，飽腹快但餓得也快。

不喜歡吃煮紅薯又沒有別的東西吃，我們就吵著要祖母烤紅薯，祖母就會(huì)利用做飯時(shí)燒的火給我們烤紅薯。

我們不愛吃的煮紅薯，祖母和父母親卻爭著吃，還說是因?yàn)椴幌矚g吃米飯。長大后才知道，他們不是愛吃煮紅薯，而是把米飯留給了正在長身體的我們。

當(dāng)我明白祖母和父母親的愛，卻已經(jīng)無法報(bào)答他們。這給我的人生留下了太多遺憾。

妻子烤好的紅薯就在眼前，散發(fā)著陣陣熱氣和誘人香味，只嘗了一口，我就被久違的溫暖包圍，瞬間忘記了冬天的寒冷、漫長。


圖片由周侃攝。





編輯：白   浩

校對(duì)：錢   磊

二審：和繼賢

終審：郭俊燕
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